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Agriturismo Kumeta

Scopri le nostre specialità

Antipasti

 
Patatine fritte*, arancinette, crocchette di latte, panelle
 
Ripiena di mozzarella e prosciutto crudo.
servita con fonduta di grana e cancassè di pomodoro
Su crostone di pane
Servito pan pizza fritto, crostone di pane caldo e varie confetture
2 pz. classica con stracciatella, 2 pz. mascarpone e salmone, 2 pz. pesto di basilico e capocollo
Avvolta con speck gratinata al forno.
servita con fonduta di formaggioe e crostini di pan pizza
Bufala DOP da 125gr. servito con pan pizza fritto

 

*prodotto surgelato

Primi

Busiate
€ 12,00
Con pomodrini, bacon salsiccia, funghi e gocce di panna
Busiate
€ 15,00
Con speck, mascarpone e pesto di pistacchi Bacco
Con pomodorini, zucchinette, melanzane, pesto di basilico e foglie di mandorle tostate
Pappardelle
€ 14,00
Con ragù di cinghiale, melanzane e burratina
Pappardelle
€ 16,00
Con ragù di maialino, granella di nocciole e lamelle di tartufo
Risotto
€ 12,00
Con friarielli, salsiccia e pan di provola

Secondi

 
Lombata con osso
€ 38,00/Kg
 
Salsiccia, mangia e bevi, involtino di vitello, capocollo.
servito con contorno
Servito con contorno
Con rucola, scaglie di grana e aceto balsamico
Con scamorza affumicata, bacon e panna
Con salvia e prosciutto crudo
Glassato con funghi porcini* e tartufo
 
Costole di bovino servite con patate al forno e rosmarino
Patate al forno € 4,00 - Verdure grigliate € 5,00 - Insalata € 4,00

 

*prodotto surgelato

Pizze classiche

Margherita
€ 6,00
Polpa di pomodoro, fior di latte, basilico
Romana
€ 7,00
Polpa di pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto
Diavola
€ 7,00
Polpa di pomodoro, fior di latte, salame piccante
4 Gusti
€ 8,00
Polpa di pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, carciofi
Capricciosa
€ 9,00
Polpa di pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, funghi, carciofi, würstel, olive
Parmigiana
€ 8,00
Polpa di pomodoro, fior di latte, melanzane fritte, scaglie di grana
Napoli
€ 8,00
Polpa di pomodoro, fior di latte, acciughe, capperi, olive
4 Formaggi
€ 8,00
Fior di latte, emmental, gorgonzola, caciocavallo
Origanata
€ 8,00
Polpa di pomodoro, acciughe, cipolla, caciocavallo, origano
Polpa di pomodoro, fior di latte, tonno, cipolla
Ortolana
€ 9,00
Polpa di pomodoro, fior di latte, zucchine, peperoni, funghi freschi, melanzane grigliate
Topolino
€ 7,00
Polpa di pomodoro, fior di latte, patatine fritte*, würstel
San Daniele
€ 9,00
Polpa di pomodoro, fior di latte, prosciutto crudo, rucola, scaglie di grana
Aggiunta di condimenti extra a partire da € 0,50

 

*prodotto surgelato

Sfiziose

Kumeta
€ 9,00
Polpa di pomodoro, fior di latte, funghi, salsiccia, salame piccante, panna
Del Re
€ 10,00
Polpa di pomodoro, fior di latte, funghi freschi, stracchino, prosciutto crudo, noci
Boscaiola
€ 9,00
Fior di latte, funghi porcini*, salsiccia, noci
Saporita
€ 10,00
Polpa di pomodoro, fior di latte, melanzane fritte, bacon, emmental
Peppe
€ 10,00
Polpa di pomodoro, Bufala DOP, funghi porcini*, prosciutto crudo, granella di pistacchi
A modo mio
€ 12,00
Polpa di pomodoro, fior di latte, emmental, funghi trifolati, capocollo di Cinta Senese
Mortazza
€ 12,00
Fior di latte, mortadella, burratina, granella di pistacchi, pesto di pistacchi
Vesuvio
€ 9,00
Fior di latte, salsiccia, friarielli, pan di provola
Delicata
€ 10,00
Polpa di pomodoro, fior di latte, funghi porcini*, speck, scaglie di grana, granella di pistacchi
Don Michele
€ 10,00
FPolpa di pomodoro, fior di latte, bresaola, rucola, scaglie di grana, pomodorini
Tirolese
€ 9,00
Polpa di pomodoro, fior di latte, funghi freschi, radicchio, speck, noci
Texana
€ 8,00
Polpa di pomodoro, fior di latte, funghi freschi, prosciutto cotto, salame piccante
Burrata
€ 12,00
Pan pizza, burrata, prosciutto crudo, rucola, scaglie di grana, pomodorini
Dante
€ 12,00
Bufala DOP, funghi porcini*, salsiccia, pancetta coppata, pomodorini, scaglie di grana
Saracena
€ 9,00
Pan pizza, stracchino, scaglie di grana, miele, noci
Country
€ 10,00
Bufala DOP, funghi freschi, pan di provola, speck, pomodorini
Messicana
€ 10,00
Polpa di pomodoro, fior di latte, peperoni, salsiccia, salame piccante
La Culaccia
€ 12,00
Polpa di pomodoro, fior di latte, salsiccia, funghi porcini*, culatello di Zibello
Bufala DOP, pecorino, pepe nero, stracciatella, olio extravergine di oliva
Bomboniera
€ 12,00
Bufala DOP, pomodorini, punte di pesto di basilico, pancetta coppata, noci
Eva
€ 12,00
Fior di latte, mostarda di fichi, prosciutto crudo, fichi secchi
Contadina
€ 8,00
Fior di latte, pomodorini secchi, carciofi sott'olio, pecorino, prezzemolo
Zia Teresa
€ 8,00
Fior di latte, gorgonzola, speck, noci, miele

 

*prodotto surgelato

Frutta e
Dessert

Piatto di frutta mista
Ananas
€ 4,00
Piatto di ananas
Caffè o cioccolato
Con gelato alla vaniglia
Alla vaniglia, cioccolato, pistacchio
Cannolo
€ 3,00
Cannolo siciliano riempito con ricotta fresca e gocce di cioccolato
 

Bibite

Liscia o gassata
In lattine da 33cl
In bottiglia da 66cl
In bottiglia da 33cl
In bottiglia da 33cl
Bionda alla spina Herrnbrau
€ 2,50 / 3,50 / 4,50
Da 20cl / 30cl / 40cl
Bionda alla spina Kottabos
€ 3,50 / 4,50 / 5,50
Da 20cl / 30cl / 40cl

Birre
Artigianali

Carta dei
Vini

Tenuta mokarta: rossi

Nero d'avola
€ 13,00
Talìa Syrah
€ 18,00
Etna Rosso
€ 24,00
Merlot
€ 13,00

Tenuta mokarta: bianchi

Insolia
€ 13,00
Chardonnay
€ 13,00
Grillo DOC
€ 13,00
Sciali
€ 17,00

Baglio di pianetto: rossi

Fermata 125
€ 20,00
Shymer
€ 15,00
Cembali
€ 25,00
Ramione
€ 18,00

Baglio di pianetto: Bianchi

Ficiligno
€ 15,00
Viogner
€ 12,00
Insolia
€ 12,00
Timeo
€ 18,00

Xeravulli

Morea
€ 20,00
Nero d'avola
€ 18,00
Traminer
€ 18,00
Chardonnay
€ 18,00
Catarratto
€ 18,00

ALLERGENI

Cereali contenenti glutine, cioè: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati
Uova e prodotti a base di uova
Pesce e prodotti a base di pesce
Arachidi e prodotti a base di arachidi
Soia e prodotti a base di soia
Latte e prodotti a base di latte
Sedano e prodotti a base di sedano
Frutta a guscio, vale a dire: mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci (Juglans regia), noci di acagiù (Anacardium occidentale), noci di pecan (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci macadamia o noci del Queensland (Macadamia ternifolia), e i loro prodotti, tranne per la frutta a guscio utilizzata per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola.
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro in termini di SO2 totale da calcolarsi per i prodotti così come proposti pronti al consumo o ricostituiti conformemente alle istruzioni dei fabbricanti
Molluschi e prodotti a base di molluschi
Senape e prodotti a base di senape