Menu

Agriturismo Kumeta

Scopri le nostre specialità

Antipasti

 
Patatine fritte*, arancinette, crocchette di patate, panelle
Con bacon croccante e salsa cheddar
Con salsa BBQ
Avvolta con speck gratinato al forno,
fonduta di formaggi e crostino di pane
Su crostone di pane
Con confetture miste
 
2 Mortadella al finocchietto, 2 Mortadella al tartufo,
2 Guanciale, 2 Prosciutto cotto alle erbe.
Accompagnato con patè di olive
Condito con senape e cappero di Salina

 

*prodotto surgelato

Primi

Pappardelle
€ 16,00
Con ragù di cinghiale, funghi porcini* e
lamelle di tartufo
Pappardelle
€ 15,00
Con ragù di maialino, melanzane e burrata
Con guanciale croccante
Fettuccine
€ 14,00
Con salsiccia, funghi porcini* e pan di provola
Fettuccine
€ 14,00
Con pomodorini, bacon, salsiccia, funghi e
gocce di panna
Con speck, pomodorini, mascarpone e pesto di pistacchi
Con fiori di zucca, zucchinette, pancetta coppata e zafferano
Tortelli di pasta fesca ripieni di ricotta e spinaci,
in salsa di datterino giallo, basilico e guanciale croccante

Secondi

 
Costata con osso
€ 38,00/Kg
 
Black Angus
€ 24,00
Con rucola, scaglie di grana e glace balsamico
Al pistacchio, con scamorza, bacon e gocce di panna
Con funghi porcini*
2 Stigliola, 2 Mangia e bevi, 2 Involtini con Scamorza - Bacon - Pistacchi
2 Salsiccia, 2 Cotolette di vitello con patate al forno
Con bacon, emmenthal, rivestito di purè di patate.
Servito con patatine fritte
Patate al forno € 4,00 - Verdure grigliate € 5,00 - Friarielli € 6,00

 

*prodotto surgelato

Pizze classiche

Margherita
€ 6,00
Polpa di pomodoro, fior di latte, basilico
Romana
€ 7,00
Polpa di pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto
Diavola
€ 7,00
Polpa di pomodoro, fior di latte, salame piccante
4 Gusti
€ 9,00
Polpa di pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, carciofi
Capricciosa
€ 10,00
Polpa di pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, funghi freschi, carciofi, würstel, olive
Parmigiana
€ 9,00
Polpa di pomodoro, fior di latte, melanzane fritte, scaglie di grana
Napoli
€ 8,00
Polpa di pomodoro, fior di latte, acciughe, capperi, olive
4 Formaggi
€ 9,00
Fior di latte, emmental, gorgonzola, caciocavallo
Origanata
€ 9,00
Polpa di pomodoro, acciughe, cipolla, caciocavallo, origano
Polpa di pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto
Vegetariana
€ 10,00
Polpa di pomodoro, fior di latte, zucchine, peperoni, funghi freschi, melanzane
Topolino
€ 8,00
Polpa di pomodoro, fior di latte, patatine fritte*, würstel
San Daniele
€ 10,00
Polpa di pomodoro, fior di latte, prosciutto crudo, rucola, scaglie di grana
Aggiunta a partire da € 1,00 - Bufala € 2,00 -
Crudo € 2,00
Impasto alternativo a partire da €1,00

 

*prodotto surgelato

Novità 2025

Mortazza
€ 12,00
Fior di latte, mortadella, granella di pistacchi,burratina, pesto di pistacchi
Delicata
€ 12,00
Polpa di pomodoro, fior di latte, funghi porcini*, speck, granella di pistacchi, scaglie di grana
Tirolese
€ 12,00
Polpa di pomodoro, fior di latte, funghi porcinié, radicchio, speck, noci
Pizzuta
€ 14,00
Crema di carciofi, mozzarella di bufala, farina di pistacchi, mortadella al finocchietto selvatico, stracciatella
Tartufata
€ 15,00
Mozzarella di budala, mortadella al tartufo, stracciatella, lamelle di tartufo
Sicula
€ 12,00
Polpa di pomodoro, fior di latte, tuma (a crudo), prosciutto cotto alle erbe (a crudo)
Siciliana
€ 11,00
Crema di carciofi, salsiccia, fior di latte, olive nere, caciocavallo
Salsa di datterino giallo, bufala, prosciutto crudo, burrata, scaglie di grana, datterino giallo
Cipolla, acciughe, concentrato di pomodoro, tuma,
pan grattato, pepe, origano
Cipolla, acciughe, salsa di datterino giallo, tuma, pan grattato, pepe, origano
Mufuletta
€ 8,00
Ripiena di ricotta e pepe
Porchettona
€ 12,00
Cipolla caramellata, porchetta, pan di provola affumicato, fior di latte
La Paesana
€ 12,00
Ricotta, cipolla caramellata, guanciale, pan di provola affumicato, fior di latte
Vegana
€ 10,00
Polpa di pomodoro, peperoni, zucchine, melanzane, rucola, funghi freschi, foglie di mandorle
Aggiunta a partire da € 1,00 - Bufala € 2,00 -
Crudo € 2,00
Impasto alternativo a partire da €1,00
*prodotto surgelato

Frutta e
Dessert

Piatto di frutta mista
Ananas
€ 4,00
Piatto di ananas
Caffè o cioccolato
Con gelato alla vaniglia
Alla vaniglia, cioccolato, pistacchio
Cannolo
€ 3,00
Cannolo siciliano riempito con ricotta fresca e gocce di cioccolato
Cheesecacke
€ 5,00
Con glace di fragole e scaglie di cioccolato
Con caramello salato o cioccolata

Bibite

Liscia o gassata
In lattine da 33cl
In bottiglia da 66cl
In bottiglia da 33cl
In bottiglia da 33cl
In bottiglia da 33cl
Ceres
€ 4,00
In bottiglia da 33cl

Birra alla Spina

Kottabos Pils (Bionda)
€ 3,00 / 4,00 / 5,00
Da 20cl / 30cl / 40cl
Kottabos Bernice (Ambrata)
€ 3,00 / 4,00 / 5,00
Da 20cl / 30cl / 40cl

Birre
Artigianali

Carta dei
Vini

Tenuta mokarta: rossi

Nero d'avola
€ 13,00
Talìa Syrah
€ 18,00
Etna Rosso
€ 24,00
Merlot
€ 13,00

Tenuta mokarta: bianchi

Insolia
€ 13,00
Chardonnay
€ 13,00
Grillo DOC
€ 13,00
Sciali
€ 17,00

Baglio di pianetto: rossi

Fermata 125
€ 20,00
Shymer
€ 15,00
Cembali
€ 25,00
Ramione
€ 18,00

Baglio di pianetto: Bianchi

Ficiligno
€ 15,00
Viogner
€ 12,00
Insolia
€ 12,00
Timeo
€ 18,00

Xeravulli

Morea
€ 20,00
Nero d'avola
€ 18,00
Traminer
€ 18,00
Chardonnay
€ 18,00
Catarratto
€ 18,00

ALLERGENI

Cereali contenenti glutine, cioè: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati
Uova e prodotti a base di uova
Pesce e prodotti a base di pesce
Arachidi e prodotti a base di arachidi
Soia e prodotti a base di soia
Latte e prodotti a base di latte
Sedano e prodotti a base di sedano
Frutta a guscio, vale a dire: mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci (Juglans regia), noci di acagiù (Anacardium occidentale), noci di pecan (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci macadamia o noci del Queensland (Macadamia ternifolia), e i loro prodotti, tranne per la frutta a guscio utilizzata per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola.
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro in termini di SO2 totale da calcolarsi per i prodotti così come proposti pronti al consumo o ricostituiti conformemente alle istruzioni dei fabbricanti
Molluschi e prodotti a base di molluschi
Senape e prodotti a base di senape